Чипсы – одно из излюбленных лакомств современной молодежи. Однако наверняка любители этого продукта не раз слышали о его огромном вреде для организма. Попробуем разобраться, почему же ароматные хрустящие чипсы заслужили такую критику.
Для начала стоит поговорить о составе популярного кушанья. Чипсы представляют собой смесь из углеводов, жира, красителей, ароматизаторов и соли. Из-за большого содержания первых двух составляющих они способствуют быстрому ожирению. Помимо этого, жиры способны вызвать такое серьезное заболевание как рак. Избыток в составе последнего ингредиента наносит вред практически всему организму.
Заболевания сердечно-сосудистой системы, нарушения в обмене веществ и росте костей, отеки – это может вызвать частое употребление чрезмерно соленых чипсов. А гипертоникам употребление в пищу этого продукта строго запрещено. Красители и заменители вкусов зачастую становятся источниками аллергии.
Что касается основного компонента – картофеля, он в ходе обработки теряет полезные свойства. К тому же не всегда чипсы изготовляются из цельного картофеля, чаще всего на прилавки попадают чипсы из картофельной муки. Возможно, вы удивитесь, но в составе чипсов нет ни полезных минеральных веществ и клетчатки, ни витаминов.
Особое внимание стоит уделить действию чипсов на важные женские и мужские органы. Для женщин их употребление может навредить тем, что сильно повысит риск возникновения рака груди. Беременным женщинам стоит держаться от далеко не безвредного продукта, так как чипсы способны увеличить вероятность рождения ребенка с маленьким весом. Кормящим также не стоит употреблять чипсы, так как они ухудшают качество молока.
Мужчинам стоит остерегаться хрустящего картофеля, потому что, снижая уровень тестостерона, он негативно влияет на половые функции. Такие серьезные изменения в организме женщин и мужчин возможны из-за содержания в чипсах молекулы под названием трансизомер.
Помимо перечисленных вредных свойств чипсы обладают еще одним весьма загадочным действием. По результатам исследований, они могут вызывать привыкание. Возможно, именно поэтому ароматные чипсы завоевали такую популярность. Детишки особенно сильно попали под влияние чипсов. Главная проблема заключается в том, что ребенку сложно объяснить, почему чипсы вредны для него. Яркая реклама со всех сторон твердит ему о неповторимом вкусе хрустящего картофеля и даже о пользе.
Согласитесь, хрустящий картофель пользуется большим спросом не только среди школьников и студентов, взрослые также зачастую покупают этот продукт. Иногда, чтобы перекусить во время работы, чаще – в качестве закуски люди разных возрастов с удовольствием употребляют чипсы. Выбирая из огромного ассортимента изготовителей и вкусов, вы, скорее всего, даже не задумываетесь, какой вред может нанести хрустящий картофель вашему организму. Однако прочитав такую важную информацию, несомненно, пожелаете оградить себя и своих близких от опасности.